ESPUMANTE SUR LIE ROSÉ - CASA VALDUGA
R$109,00
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O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para apreciá-la conforme sua preferência.
PAÍS
Brasil
REGIÃO
Vale dos Vinhedos - Rio Grande do Sul
PRODUTOR
Casa Valduga
TIPO
Espumante Rosé Sur Lie
VOLUME
750 ml
UVA
Pinot Noir, Chardonnay
SAFRA
2018
MATURAÇÃO
Sobre as Lias por 12 meses
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO
6°C a 8°C
HARMONIZAÇÃO
Queijos, Peixes e Frutos do Mar
