Este é um Chardonnay vegano, incrivelmente fresco e saboroso. Para sua produção, são utilizadas várias técnicas sustentáveis que buscam refletir a generosidade dos nossos complexos e perfeitos ecossistemas.

Este vinho é composto por 98% Chardonnay e 2% Pinot Gris. As uvas são provenientes de vinhas em Estate Catapult e Diamond Pile, localizadas na AVA de Sonoma Coast.

Para sua produção, são utilizadas práticas sustentáveis incríveis, como ovelhas e cabras para exterminar ervas daninhas, reutilização de materiais orgânicos, rochas orgânicas moídas para espalhar minerais e nutrientes, painéis solares e até mesmo a participação de corujas e falcões para controle ecológico em vez do uso de pesticidas.

Nenhum produto de origem animal é usado neste vinho. Significa que não há agentes finos de proteínas. No lugar de clara de ovo, gelatina e outros insumos, são utilizadas técnicas de mistura e prensagem de cascas de uvas para equilibrar os taninos.

Cline Cellars Chardonnay é um vinho brilhante, tropical e equilibrado!

Visual: Amarelo-dourado claro.

Olfato: Notas de damasco, pêssego branco, maçã, abacaxi e baunilha.

Paladar: Repleto de sabores de frutas tropicais, equilibrado com toques de baunilha resultantes da breve passagem por carvalho, que leva a um final longo e persistente.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de queijos macios e semimacios (brie, búfala, cabra, camembert), risoto de legumes, peixes, aves, carne de porco, massas cremosas, pratos com salmão e pizza quatro queijos.

PAÍS Estados Unidos

REGIÃO Sonoma County

PRODUTOR Cline Cellars

UVA Chardonnay, Pinot Gris

TIPO Branco

CLASSIFICAÇÃO Meio Seco

SAFRA 2018

TEMPERATURA DE SERVIÇO 10ºC a 13ºC

POTENCIAL DE GUARDA 5 anos

TEOR ALCOÓLICO 14,2%

VOLUME 750ml

VEGANO