Refrescante, frutado e convidativo, este exemplar revela uma expressão incrível da emblemática Chenin Blanc da África do Sul.

As uvas Chenin Blanc deste exemplar foram colhidas em vinhedos muito antigos de áreas áridas. A produção é limitada a cinco toneladas por hectare, e,  para este vinho, apenas os primeiros 450 litros de suco foram fermentados.

Essas práticas levam a um vinho fresco, generoso e muito peculiar.

Visual: Sua coloração é amarelo-dourado clara com reflexos esverdeados.

Olfato: Extremamente frutado, com frutas brancas de caroço, como pêssego, pera madura e damasco. Também podemos sentir um aspecto floral, de flores do campo.

Paladar: Em boca, este vinho tem um incrível frescor e apresenta caráter de frutas tropicais refinado por notas cítricas e minerais subjacentes. Boa acidez e persistência.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, presuntos, saladas, frutos do mar, aves e culinária asiática.

PAÍS África do Sul

REGIÃO Swartland

PRODUTOR Babylon's Peak

UVA Chenin Blanc

TIPO Branco

CLASSIFICAÇÃO Seco

SAFRA 2019

TEMPERATURA DE SERVIÇO 7ºC a 10ºC

POTENCIAL DE GUARDA Pronto para consumo

TEOR ALCOÓLICO 13,5%

VOLUME 750ml