O clima ensolarado no Golden State confere ao varietal Cabernet Sauvignon um sabor incomparavelmente intenso. Este vinho passa uma sensação de veludo na boca. Polido, macio e elegante! Selecionando frutas de algumas das melhores regiões de Cabernet da Califórnia, esta safra destaca os condados de Sonoma, Napa, Lodi e Mendocino. Composto por 86% Cabernet Sauvignon, 8% Malbec e 6% Merlot.

Visual: Púrpura rubi profundo.

Olfato: Aromas ricos de amora, geleia de mirtilo e cerejas pretas com cobertura de chocolate.

Paladar: O vinho é médio a encorpado, com camadas de amora, mirtilo e chocolate. Frescor define a fruta escura e sedosa em camadas sutis no final.

Harmonização: Queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas

 REGIÃO Napa Valley

PRODUTOR 689 Cellars

POTENCIAL DE GUARDA 5 anos

TEMPERATURA DE SERVIÇO 15ºC a 18ºC

PAÍS Estados Unidos

CLASSIFICAÇÃO Meio-Seco

ENVELHECIMENTO 10 meses em carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso

TIPO Tinto UVA Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

TEOR ALCOÓLICO 14,5%